INFO ANDY UTAMA PEMILIK ARISTA MONTANA

Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.Sayuran organik cenderung lebih mahal dibandingkan dengan sayuran konvensional. Salah satu penyebabnya adalah biaya produksi yang lebih tinggi. Untuk memproduksi volume yang sama metode organik membutuhkan lebih banyak tenaga kerja, karena

Selain untuk tujuan pengamanan lahan, koleksi bambu Arista Montana juga dimaksudkan untuk laboratorium pembelajaran. Bambu adalah sumber bahan serat penting yang kegunaannya makin terasakan untuk menggantikan kayu hutan.Proses menanam padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu cara memasukkan benih ke dalam tana